محليات قطر : منتجون لـ الشرق: إقبال على التمور الفاخرة بمعرضها الدولي بـ «واقف»

محليات

58

إقبال على التمور

❖ وفاء زايد

أشاد عدد من منتجي التمور بتنظيم سوق واقف للمعرض الدولي الثاني للتمور، الذي استقطب الجاليات والعائلات للتعرف على مذاقات وأصناف التمور الفاخرة، التي تعرضها 64 شركة خليجية وعربية، وأنّ السمعة التي حظيّ به سوق واقف كمعلم تراثي وسياحي وفني هي التي زادت من القوة الشرائية لمبيعات التمور.

 ـ في لقاءات للشرق، قال السيد محمد شحاته مدير شركة الضعاين للتمور من قطر: تسهم الشركة الوطنية في إنتاج التمور محلياً إلى جانب ترويج أنواع عديدة من التمور منها السعودية والأردنية، وهناك مبيعات كبيرة جداً وطلب عالٍ على كل الأصناف.

وأشاد بالدعم اللامحدود الذي توليه الدولة لإنتاج التمور المحلية ومبيعاتها في السوق، مشيراً إلى أنّ معرض التمور يشهد إقبالاً لافتاً خاصة ً من الجاليات.

من جهته، قال يوسف رضوان تاجر من شركة القمة للقهوة والتمور من قطر: نحرص على المشاركة في المعرض بسوق واقف لسمعته العالمية ومشاركتنا بأنواع الخلاص والصقعي والمجدول والسكري، مضيفاً أنّ المشاركة في المعارض تزيد من معرفة الشركات والأفراد بإنتاج التمور.

وأكد أنّ ثقافة التمر كغذاء ورمز للضيافة تحظى بإعجاب السياح الذين يحرصون على تذوق التمر ومعرفة قيمته الغذائية، كما أنّ سوق واقف مكان تراثي جذاب يزيد من فرص نجاح المعرض.

ـ في قسم حلوى العزبة، قال السيد ناصر بن هلال البهلالي من سلطنة عمان: طبيعة مشاركتنا بحلوى العزبة التي تصنع من الحلوى العمانية الأصيلة بالسكر الطبيعي بدون إضافة من السكر الأبيض وكذلك يخلط معها التمر ودبس التمر، وهذا ما يميزها ويتم عرض طريقة طبخ المواد وخلطها أمام الجمهور.

وأضاف أنّ الحلوى العمانية ذائعة الصيت وهي ضيافة أهل السلطنة لأنها تعبر عن الكرم والضيافة، وهذه المشاركة تتزامن مع البطولات الرياضية والسياحية والثقافية في قطر للتعريف بالحلوى العمانية، منوهاً أنّ السياح يحرصون على مشاهدة طريقة خلط المواد وهذا يعرفهم بالثقافة العمانية التي تعتبر سياحة قوية جداً لأنها تجذب كل الجنسيات.

    سمعة خليجية للمعرض

ـ من جانبه، قال السيد باهر رياض تاجر من القصيم بالمملكة العربية السعودية: أعرض في جناح السعودية جميع أنواع التمور السكري والرطب والعجوة والخلاص.

وأضاف أنّ اللقاءات في المعارض تعمل على تبادل التجارب التي تثري التجار.

وأضاف أنّ الإقبال كبير جداً لأنّ المعرض حظي بسمعة واسعة في المنطقة إضافة إلى التنظيم الجيد، ويزداد الطلب على كل أنواع التمور طوال العام.

وأشار إلى أنّ الأنشطة السياحية والرياضية والثقافية التي تستضيفها الدولة تعمل على تنشيط المعارض ومنها التمور الذي يشهد إقبالاً لافتاً.

ـ من جانبه، قال السيد الشرقاوي من شركة الضحيان للتمور من المملكة العربية السعودية: إنّ التمور من القصيم بالسعودية تشهد إقبالاً لافتاً من الجميع لأنها مميزة وهي أكبر سوق تمور في العالم والإقبال جيد جداً ونحرص على المشاركات باستمرار.

 وعن أغلى الأنواع قال إنّ تمور الخلاص هي أغلاها على الإطلاق والتمور السعودية طبيعية جداً بدون إضافات أو مواد منكهة.

    العمانيون يعرضون بالدوحة

ـ من جهته، قال السيد إياد بن محمد الدمشقي مدير تنفيذي وتاجر تمور من سلطنة عمان: هذه المشاركة الأولى لنا في معرض التمور الذي لديه سمعة كبيرة في المنطقة الخليجية والعربية، وهذا سينعكس على إنتاج التمور والمنتجين، مضيفاً أنّ التمور العمانية معبأة بشكل صحي وجودة عالية ومعقمة وفق أعلى المعايير العالمية، وتمتاز التمور العمانية من منطقة الداخلية والشرقية، وأشهر أنواع التمور هي الفرط ويمتاز بلونه الأسود ونسبة السكر فيه منخفضة جداً، ونوع النغال وهي تمور مميزة في المذاق، بأنها طبيعية لا يستخدم فيها الأسمدة الكيمياوية إنما مواد بيئية طبيعة جداً والتعبئة آلية بدون تدخل بشري بهدف توفير غذاء صحي.

    مستوى عال من التنظيم

ـ وبدوره، قال السيد وليد الظاهر تاجر من الأردن: مشاركتي الثانية في معرض التمور لأنه على مستوى عالٍ من الإعداد والتنظيم وضخامة المعرض وهو من المعارض الأولى في الشرق الأوسط متخصص في التمور، ويشمل كل الدول المنتجة للتمور، وقطر بوابة للعالم من المنتج إلى المستهلك، مشيداً بالدوحة التي تحتضن فعاليات ضخمة وتنافس دول العالم في الحداثة والمشاريع والمعارض الغذائية.

وأضاف أنّ المعرض يحفز على الإنتاج الزراعي للتمور، والطلب على هذه الأصناف لا يتوقف خاصة ً أنه رمز الأصالة العربية والكرم والضيافة الرحبة. والتمور الأردنية في المعرض تسمى (مجدول) من منطقة الأغوار التي تشتهر فيها، وتتميز بأنها صحية وانخفاض نسبة السكر فيها وذات جودة عالية، ومبيعات في ارتفاع طوال العام.

وأضاف أنّ التمور حظيت بسمعة لافتة في المجتمعات الغربية حيث إنها مكمل غذائي ووجبة مشبعة.

وأشار إلى وجود إنتاج غذائي من التمر ويدخل في صناعة السكاكر والحلويات والمخبوزات وكل أطايب الطعام.

ـ من جهته، قال السيد بوعلام بوعشات تاجر تمور من الجزائر: أقدم تمور دقلة نور من ولاية بسكرة في المعرض، وتعد من الأصناف المميزة جداً، وتشتهر بمذاقها وقيمتها الغذائية.