صاحب فكرة زراعة الأرز البسمتي بالدقهلية يكشف لـ«الأسبوع» تفاصيل التجربة

كشف المهندس الزراعي محمد موسي، صاحب أول تجربة لزراعة الأرز البسمتي بمحافظة الدقهلية، وتحديداً في قرية الربع التابعة لمركز تمي الأمديد، عن تفاصيل تلك التجربة الفريدة والتي سوف توفر كم كبير من المياه، مؤكداً أنه حصل علي التقاوي من دولة باكستان وبدأ في زرع مشتل بأرضه الزراعية وبعد فترة قام بزراعة المحصول.

أضاف "موسي" قائلًا لـ«الأسبوع»، أن أهم ما يميز زراعة محصول الأرز البسمتي هو التقليل من استهلاك المياه للنصف تقريباً بالمقارنة بكمية المياه المستهلكة في زراعة محصول الأرز العادي، وعلي سبيل المثال يحتاج فدان الأرز العادي لحوالي 7000 متر مكعب مياه، بينما يحتاج فدان الأرز البسمتي لحوالي 3500 متر مكعب فقط.

استطرد "موسي" قائلاً أنه بصدد القيام بتجربة جديدة لأول مرة و هي زراعة الأرز مرتين في العام وبالتالي مضاعفة الإنتاج حيث تسمح مدة زراعة الأرز البسمتي بذلك فالمحصول يحتاج فقط نحو 90 يوم حتي وقت حصاده و بالتالي يمكن زراعته مرتين في مدة ستة أشهر.

وأوضح "موسي" أن الأرز البسمتي يستطيع التماشي مع مشكلة قلة مياه الري بقرية الربع مطالباً المسؤولين بضرورة تبطين ترعة الشون العليا والشون السفلي و الترعة الواصلة بينهما، حتى يمكن أن يزيد من إنتاجية فدان الأرز في حال حصوله علي كفايته من الماء، مضيفاً أن مشروع الرئيس عبد الفتاح السيسي للتبطين مشروع ناجح و مؤثر و لقي صدى إيجابي لدي الفلاحين الذين تم تبطين الترع لديهم.

الجدير بالذكر أن الأرز البسمتي تندر زراعته في مصر وذلك لظروف تصنيعه و ضربه في مضارب الأرز، حيث لا توجد مضارب خاصة به و بالتالي يُفضل المزارعين اختيار زراعة الأرز الأبيض.