الاثنين 11 نوفمبر 2024 02:39 مساءً
نافذة على العالم - طريقة عمل البامية المجمدة.. تعد البامية من الوجبات ذات الفوائد الصحية المختلفة ويحبها الكثيرون، لذا تلجأ بعض السيدات لتخزينها بعد انتهاء موسمها لتكون متوفرة لديهن طوال العام، ومع ذلك يبحثن دائما عن طريقة عمل البامية المجمدة.
طريقة عمل البامية المجمدة
ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البامية المجمدة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات متعددة ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.
مكونات عمل البامية المجمدة
- نصف كيلوجرام من البامية المجمدة.
- ثلاثة أرباع كوب من مرق اللحم الساخن.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- فلفل أخضر حار مفروم.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
طريقة تحضير البامية المجمدة
- في البداية نحضر وعاء متوسط ونضعه على نار متوسطة لنسخن فيه السمن.
- وبعد ذلك نضيف البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد ذلك نعدي النار، ونضيف البامية إلى الخليط.
- نضيف الشوربة أو الماء الساخن حتى يغطيه ونتركها حتى تغلي قليلا.
- ثم نضيف معجون الطماطم، ونقلبها جيدًا حتى يذوب.
- نترك الخليط حتى يتسبك ويسمك قوامه قليلاً.
- نضع الثوم والفلفل المطحون بالملح على المزيج ونركيه حتى ينضج، ثم قدمي البامية مع الأرز.
اقرأ أيضاً
سهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزلطريقة عمل البيتزا السريعة في 10 دقائق.. خطوة بخطوة
طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
